Mar
3rd
Author: missmaddis |
Files under missmaddis liv
WTF?!
Ingredienser:
2 kg rökt skinka
1 st lök
2 l coca-cola
1 handfull kryddnejlika(or)
1 tsk mörk sirap
2 tsk senapspulver
2 tsk rårörsocker
Tillagning:
Lägg skinkan i en gryta tillsammans med skalad och delad lök. Häll i coca colan. Låt allt koka upp och sänk värmen så att det småputtrar, lägg locket på halv om halvt. Låt koka i två och en halv timme. Värm ugnen till 240 grader.
Ta ur skinkan ur grytan, men häll inte ut coca cola-vätskan. Ta bort skinnet men lämna ett tunt lager av fettet. Skär försiktigt ytan som ett fiskarmönster och garnera med kryddnejlikor.
Pensla en blandning av sirap senapspulver och socker på skinkan. Lägg in skinkan i ugnen i cirka 10 minuter eller till dess att glasyren börjar bubbla.
Om du tycker om min blogg;
Rösta - Rösta dagligen!
Mar 3, 2008 at 21:28:01
Örk, fy fan!
Snacka om socker….
Blä!!!
Mar 3, 2008 at 21:38:41
Jupp är helt sant, man kan byta ut emot porter om man vill annars
Mar 3, 2008 at 21:39:44
FAN VA DÅLIGT!
DU HAR KNAPPT HAFT NÅGRA RÖSTER!
VA FAN….LÄSER NI BARA UTAN ATT RÖSTA?
DÅLIG STIL!
SKÄRPNING HÖRRU!
Mar 3, 2008 at 22:12:04
nja jag vet inte om det faller mig smaken.
Mar 3, 2008 at 22:48:56
BLÆH!!! Even a coca colic like me doesn’t feel like trying that!
Mar 3, 2008 at 23:05:40
Alltså jag vet att det kanske låter äckligt.. Men det blir super gott. man kan göra det med vilket kött man vill som man kan göra en stek av. Och köttet blir super mört. Smälter nästan i munnen..
Så testa innan ni säger att det är äckligt… =)
Mar 3, 2008 at 23:08:49
Jag håller med Anna ovanför, det är faktiskt supergott, som hon skrev så smälter det riktigt i munnen.. Det blir inte alls så sött o sliskigt som de kanske låter…
Mar 4, 2008 at 05:36:20
Det låter lite räligt faktiskt..
Mar 4, 2008 at 07:57:30
usch undrar om jag fortfarande är sugen på skinka när det är jul igen :-(
Mar 4, 2008 at 09:32:39
Haha…men jag har faktiskt hört att colan gör så att skinkan blir väldigt mör.
Mar 4, 2008 at 10:00:13
Hmmm, låter inte så jättegott faktiskt
Mar 4, 2008 at 12:30:40
Hur ointressant som helst men…
En gång när jag skulle vara duktig och prova det där med att göra en helt egen nötstek från grunden, hittade jag ett recept där steken skulle sjudas hur länge som helst i bla en 33:a cola o enbär. Var lite konfunderad om det skulle bli bra. Men jag säger bara det; oj oj vilken god sås det blev när man hade rett av den med lite mjöl och en skvätt grädde…. Får dock medge att jag bara gjorde den denna enda gång. Vem har tid att lägga en hel dag i köket, även om det är roligt. :-)