ante omnis mea familia

Recept: Moccakladdkakemuffins

I sedvanlig ordning när jag bakat/lagat något brukar jag ibland få några förfrågningar om recept.

Igårkväll bakade jag en påhittig version av moccakladdkakemuffins. Vet inte vad annars jag kan kalla dem.
I sedvanlig ordning tar jag det jag har hemma då och på måfå men några basic mått angivelser kan jag minnas.

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
2-3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g margarin eller smör
8-10 bitar mörk blockchoklad
Ca 2 msk snabbkaffe

Smält fettet, blanda i snabbkaffe och blockchoklad & blanda väl och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tillsätt fettet och mjölet blandat med kakao, salt och vaniljsocker. Häll upp i formar och grädda i 200°C 10-15 minuter i mitten av ugnen. Kom ihåg att de SKA vara kladdiga!

Voila!
Jag personligen tycker de är godast när de får stå ett tag. Nästan dagen efter ;)

55.64727213.202785

Lämna en kommentar!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

3 tankar om “Recept: Moccakladdkakemuffins”